嘴馋你就吃它,成天到晚吃,1斤都不涨!

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很多女生想吃东西,不是肚子饿,是嘴馋,不吃就闹心。现在有一种食物,你可以随便吃还不长肉,你说好不好?那就是西蓝花。

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①营养价值最高的蔬菜

西蓝花的营养成分不光含量高,而且十分全面, 包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素等。尤其叶酸的含量相当高,多吃还有助于防病。

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②热量低,饱腹感强

因为西蓝花热量低,水分含量高,怎么吃都不会胖,尤其适合糖尿病人士经常食用。只吃西蓝花,就能够补给人体每天所需要的果蔬。

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③抗衰老

因为富含维生素C,能够保持皮肤的弹性,多吃会让你保持年轻活力。并且在运动之后食用,能够更快的修复运动损伤,让你第二天还能锻炼。

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?如何食用最好?

推荐水煮西蓝花,然后加佐料,凉拌食用最佳。

首先用盐水浸泡15分钟左右,杀死虫卵和残留农药等。然后不用刀切,用手掰就好,不浪费食材。最后开水煮熟,当西蓝花颜色变成鲜亮的绿色,此时捞出食用,营养价值最高。

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文/小展

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